Eggos „Brunch in a Jar“ ist nur der neueste katastrophale Alkoholbrei

In „Charlie und die Schokoladenfabrik“ gehört zu den Süßigkeiten des verrückten, genialen Süßigkeitenherstellers Willy Wonka denkwürdigerweise ein „Drei-Gänge-Menü“-Kaugummi. Der Leckerbissen bietet seinen Kauern eine Reihe von Geschmacksrichtungen, die sich über eine ganze Mahlzeit erstrecken, angefangen bei Tomatensuppe über Roastbeef und Ofenkartoffeln bis hin zu Blaubeerkuchen und Eiscreme-Dessert – obwohl Wonka prahlte, dass es wie jedes andere Gericht schmecken könne Anderes Menü, das man wählen könnte.

Ich dachte an diese fiktive Kreation, als ich zum ersten Mal auf das neue „Brunch in a Jar“-Getränk des Waffelherstellers Eggo stieß, ein saftiges Getränk, dessen Wonka-artige Schöpfer alle Geschmacksrichtungen vermitteln wollten, die man auf einer Kombinationsplatte in Ihrem örtlichen Restaurant finden könnte – „ „geröstete Eggo-Waffeln, süßer Ahornsirup und reichhaltige Butter mit einem Hauch von rauchigem Speck“, heißt es in den Werbematerialien – in einem einzigen Glas. Das Getränk ist das Produkt einer Zusammenarbeit mit Sugarlands Distilling aus Tennessee, dessen mit Rum angereicherte Appalachian Sippin' Cream die Basis des Eggo-Getränks bildet.

Während ich mich bemühte, diese neuartige Substanz zu verarbeiten, war ich gleichermaßen entsetzt und neugierig. War dies eine Art bizarres Mahlzeitenersatzprodukt mit dem zusätzlichen Bonus eines Buzz-Effekts (dank des Alkoholgehalts von 20 Prozent)? Nein. Anscheinend ist es dazu gedacht, zusammen mit … echten Eggo-Waffeln in fester Form verzehrt zu werden. Und was im Namen von Saint Dolly Parton ist „Sahne schlürfen“? Ein Besuch auf der Website des Unternehmens zeigt, dass es sich um ein reichhaltiges Getränk mit Dessertaromen wie Bananenpudding, dunkler Schokolade und Kaffee handelt. Das waren keine besonders beruhigenden Antworten.

Noch verblüffender war die Vermarktung des von Eggo inspirierten Getränks an Eltern, die eigentlich nicht zum Brunch ausgehen können. „Mama und Papa, dieses hier ist speziell für euch gemacht“, verspricht die Pressemitteilung. „Angesichts der ständig wechselnden Zeitpläne, Besorgungen im Haushalt, Familienausflügen oder anstrengenden Arbeitstagen kann es für Eltern oft unmöglich sein, Momente zu finden, die sie selbst genießen können“, sagte Joe Beauprez, Senior Director of Marketing für Tiefkühlkost bei Kellogg freigeben. „Eggo Brunch in a Jar macht es Eltern leicht, sich zurückzulehnen, wenn sie sich nicht um ihre Kleinen kümmern.“

Ich stellte mir ein Paar vor, das sich verzweifelt ein Glas Schnaps mit Waffelgeschmack reichte, bevor die Kinder vom Fußballtraining nach Hause kamen, und einen Schluck daraus trank, während ihre Augen misstrauisch die Einfahrt absuchten.

Obwohl ich keine Kinder hatte, vor denen ich meinen eigenen Alkoholkonsum verbergen konnte, beschloss ich, das Gebräu auszuprobieren. (Okay, das war nicht ganz meine Entscheidung. Die Beharrlichkeit meiner Redakteure könnte dabei eine kleine Rolle gespielt haben.) Ich vermutete, dass es ziemlich süß sein würde, also wusste ich, dass der Schlüssel, um es schmackhaft zu machen, darin bestand, sicherzustellen, dass es sehr süß war kalt – und die Portionsgröße niedrig halten. Ich habe die auf der Website vorgeschlagenen Rezepte durchgesehen, bei den meisten wurde der Mischung nur mehr Zucker hinzugefügt. Besonders abstoßend wirkte einer mit dem Titel „Morning Chaos“, bei dem der Eggo-Likör mit Rum, gewürztem Chai-Sirup, Ananassaft und Blutorangensaft gemischt werden muss. Ich habe mich für „L'Eggo With Eggo“ entschieden, das weniger als eine Unze kaltem Kaffee hinzufügt und einen Belag erfordert, der zu gleichen Teilen aus Schlagsahne und mehr Eggo-Schnaps besteht.

Einzeln probiert, auf Eis serviert, war der Schnaps noch problematischer, als ich zunächst vermutet hatte. Wie, fragte ich mich, konnte etwas gleichzeitig beißend bitter und zahnschmerzend süß sein? Ich habe alle versprochenen Lebensmittelgruppen entdeckt: künstliche Butternoten mit etwas Rauch (der Speck, vermutete ich) und eine Art geröstetes Brot, alles durchdrungen von einer überwältigenden Dosis scharfer Ahornimitat-Ahornsirupe wenn Mrs. Butterworth in einer Kneipenschlägerei alle besiegen würde. Die Konsistenz war zähflüssig und bedeckte den Mund, und ich konnte mir nicht vorstellen, dass jemand mehr als einen Schluck getrunken hatte, den er bereut hatte.

Im Cocktail – einer Espresso-Martini-ähnlichen Mischung – war es erträglicher, aber nur, weil er gnädigerweise um mehr als 4 zu 1 verdünnt worden war.

Der Drang unter Lebensmittelunternehmen, ihre Angebote zu versoffen, ist offenbar stark, egal wie unwahrscheinlich das Ergebnis ist. (Siehe Arbys Wodka mit Pommes-Frites-Geschmack, Oreo Thins-Wein, Hellmanns „Mayo-Nog“ und den Velveeta-Martini.) Und Mash-ups – oft nur aus Neuheitsgründen – sind eine Epidemie in der kulinarischen Landschaft. Kraft Mac & Cheese-Eis? Französische Skittles mit Senfgeschmack? Twinkies-Müsli? Das sind alles reale Dinge, keine Phantasmen aus den Fieberträumen eines Junkfood-liebenden Viertklässlers.

Je länger ich über den Eggo-Schnaps nachdachte, desto genervter wurde ich. Ich war irritiert von dem vagen Hinterwäldler-Cosplay des Behälters, einem Glas, das Mondschein heraufbeschwören soll, und dem volkstümlichen Weglassen des Buchstabens „g“, als wäre es eine ausgefallene Affirmation der Elite. Ich war verärgert darüber, dass die Vermarkter so begierig darauf waren, mit ihren Produkten Mad Libs zu spielen und sie in Kontexte einzufügen, nach denen niemand gefragt hatte.

Wenn es um meine Trankopfer zum Brunch geht, bitte, Eggo, einfach l'eggo.