Die besten Weinbars im Raum Boston
Von stilvollen Lokalen mit umfangreichen Weinkarten bis hin zu lebhaften Treffpunkten, in denen trendige Flaschen ausgeschenkt werden – hochwertiger Wein war noch nie so zugänglich
Bostons Weinszene mag relativ klein sein, aber das bedeutet nicht, dass sie uninspiriert ist. Von stilvollen Lokalen mit umfangreicher Weinkarte in Back Bay und Beacon Hill bis hin zu lebhaften Treffpunkten, in denen trendige Flaschen in Somerville, Cambridge und Brighton ausgeschenkt werden, machen einige der besten Weinbars und Restaurants im Großraum Boston den Gästen und Weinen der Region hochwertige Weine zugänglicher Liebhaber. Und sie werden Sie auch nicht hungrig machen – viele bieten fantastische Menüs, sodass Sie immer die perfekte Kombination zur Hand haben. Bevor Sie Ihre eigene Flasche kaufen und das Korkgeld bezahlen, schauen Sie sich einige dieser erstklassigen Weinbars im Raum Boston an.
Eine fantastische Auswahl an eleganten kleinen Gerichten ergänzt die Liste weitgehend natürlicher Weine der alten Welt in der Spoke Wine Bar am Davis Square in Somerville und macht sie zu einer idealen Wahl für Weinliebhaber beim ersten Date. Reisen Sie von der Loire zur Wachau und zurück und genießen Sie einige der besten Weine aus kleiner Produktion, die auf dem Bostoner Markt erhältlich sind. Die saisonale Speisekarte und die oft aktualisierte Weinkarte sorgen dafür, dass es immer etwas Neues zu entdecken gibt.
Dear Annie am Porter Square hat sich seit seiner Eröffnung Ende 2021 zu einer landesweiten Sensation entwickelt, und das aus gutem Grund: Ganz gleich, ob Sie sich für einen Ausschenk im Glas entscheiden oder eine Flasche mit nach Hause nehmen, Sie werden hier nichts außer lustigen, frischen Fundstücken vorfinden Dieser Hotspot ist nur für Besucher zugänglich. Die auf Gemüse und Meeresfrüchten basierende Speisekarte bietet ein ungezwungenes, aber köstliches Gegenstück zur Weinauswahl, ergänzt durch den romantischen, schwach beleuchteten Raum mit Gemeinschaftssitzen, der dem Schwesterrestaurant Rebel Rebel (siehe unten) nicht ganz unähnlich ist.
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Liebhaber natürlicher Weine sollten sich auf den Weg zu Lauren Friels Rebel Rebel machen, um dort regelmäßig eine Liste fortschrittlicher Produzenten und neue Weine im Glas zu erleben. Die weingeschmückten Wände und die sanfte Neonbeleuchtung dieser kleinen, aber lebhaften Bar lassen Sie schon vor der Bestellung wissen, dass Sie etwas Besonderes erwarten. Dies ist ein Eckpfeiler des trendigen Bow Market, einem Restaurant- und Einzelhandelszentrum am Union Square in Somerville. Wenn Sie also keinen Sitzplatz drinnen finden, können Sie jederzeit im ganzjährig geöffneten Gemeinschaftshof sitzen und gleichzeitig Essen bei anderen Anbietern bestellen Zeit. Im zweiten Stock des Marktes finden Sie auch das Geschwisterpaar Wild Child, eine angesagte Buchhandlung und Weinhandlung.
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Wo man am Union Square in Somerville essen und trinken kann
Wenn Sie sich zwischen Harvard und Central Squares in Cambridge befinden, müssen Sie unbedingt bei Pammy's Halt machen. Dieses italienisch inspirierte New-American-Restaurant bietet mit Sicherheit fantastisches Essen, aber Sie sollten dort nicht Halt machen, wenn die italienisch geprägte Weinkarte so ein Genuss ist. Die Liste im Glas bietet mehr als genug interessante Auswahlmöglichkeiten, aber die umfangreiche Flaschenliste mit einer Reihe kleiner Winzer ist noch spannender für diejenigen, die bereit sind, sich auf die Suche nach der perfekten Flasche zu machen. Fragen Sie nach der idealen Kombination für Lumache Bolognese mit Gochujang und Bliss Out.
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Ist es ein Lebensmittelgeschäft? Ist es eine Snackbar? Ja, und – es ist Super Bien, eine unglaublich coole „Lebensmittelbar“ mit einer unglaublichen Auswahl an südamerikanischen Naturweinen. Melissa Stefanini bringt ihre berühmten Empanadas von Buenas in Bow Market zum Charles River Speedway in Brighton (wo sich auch die berühmte Sake-Bar Koji Club befindet). Maia Fleming, ehemalige Weindirektorin bei Rebel Rebel, kuratiert eine Weinkarte mit umweltbewussten und zukunftsorientierten Produzenten aus Chile, Argentinien und anderen Ländern. All dies sowie leuchtende Neonfarben und eine lebhafte Nachbarschaftsatmosphäre sind ein Rezept für eine gute Zeit.
In Downtown Crossing finden Sie Nathálies Schwester Haley Henry, die Fischkonserven – zusammen mit einer unglaublichen Weinkarte – ins Rampenlicht rückt. Der kleine, elegante Raum wirkt recht intim, sorgt aber auch für Leichtigkeit und Lebendigkeit mit Sinn für Humor und nostalgischen 90er-Jahre-Klängen, die aus den Lautsprechern schallen. Dies macht es zum perfekten Ort, um einen kleinen Produzenten kennenzulernen, den Sie noch nie zuvor kennengelernt haben – das sachkundige Personal unterhält sich gerne über die geöffneten Flaschen und kann Ihnen dabei helfen, etwas zu finden, das gut zu der Dose mit den scharfen Sardinen passt, die Sie anbieten öffnet sich für Sie.
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Das gehobene, aber unaufdringliche Bin 26 Enoteca im historischen Bostoner Stadtteil Beacon Hill ist ein italienisches Restaurant mit einer umfangreichen Weinbibliothek mit Flaschen aus aller Welt. Lassen Sie sich von der Liste nicht überwältigen – die Mitarbeiter weisen Sie gerne auf die richtige Flasche hin, unabhängig davon, wonach Sie suchen. Der intime Raum ist ideal, um nach dem Abendessen eine Flasche zu öffnen und ein paar Snacks zu teilen, aber Sie können hier sicherlich auch eine komplette Mahlzeit zu sich nehmen.
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Das Bubble Bath vom renommierten Gastronomen Tiffani Faison's Big Heart Hospitality bietet ein Erlebnis, das weit über das hinausgeht, was Sie von einer typischen Weinbar erwarten würden. Diese verspielte Bar ist Teil der neuen High Street Place Food Hall in der Innenstadt und konzentriert sich speziell auf Champagner – von Champagner vom Erzeuger bis hin zu einem Moët-Automaten – und anderen Schaumweinen, obwohl auch zahlreiche stille Optionen auf der Speisekarte stehen. Snacks wie Hot Dogs und Popcorn bieten einen schlichten Kontrapunkt zur erstklassigen Weinkarte mit herausragenden Produzenten, und Sie können auch Gerichte von anderen Anbietern kombinieren, darunter ein paar weitere Faison-Unternehmen. Die Bar mit 13 Sitzplätzen wirkt exklusiv, aber entspannt: eine perfekte Umgebung, um ein paar Seifenblasen platzen zu lassen.
Französische Rotweine stehlen die Show im Troquet on South, einem Restaurant im Leather District, das sich ebenfalls auf moderne französische Küche spezialisiert hat. Wenn Sie jedoch eine Vorliebe für Sekt haben, ist es immer eine kluge Entscheidung, mit einem Glas Champagner zu beginnen. Inhaber und Sommelier Chris Campbell führt Sie gerne durch die umfangreiche Liste und hilft Ihnen bei der Auswahl einer Flasche, die jeder am Tisch lieben wird. Dies ist ein Spot mit weißer Tischdecke, der alles andere als stickig, raffiniert und dennoch kreativ ist. Für einen Schlummertrunk schauen Sie bei Offsuit vorbei, einer Cocktailbar im Speakeasy-Stil, die in einer hinteren Ecke versteckt ist (sofern Sie einen Platz ergattern können).
Griechische Weine werden chronisch übersehen, aber Krasi von Back Bay versucht, das zu ändern. Weinregisseur Evan Turner hat eine erstaunlich umfangreiche Liste zusammengestellt, die vom klassischen, zugänglichen Assyrtiko bis zum komplexen, muskulösen Mavrodaphne reicht, der in Weinbergen vor der Reblaus angebaut wurde. Die Speisekarte mit griechischen Meze konzentriert sich auf leichte, erfrischende mediterrane Aromen, die den Wein zum Leuchten bringen. Der elegante und modische Raum bietet eine ideale Kulisse für ein erstes Date und ein Geschäftsessen.
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Taberna de Haro, ein gemütliches spanisches Restaurant im ruhigen Brookline, bietet weit mehr als die typische Auswahl an Tapas. Sommelier-Inhaberin Deborah Hansen hat außerdem die zweitgrößte rein spanische Weinkarte in den USA zusammengestellt, die viele beeindruckende Produzenten und eine Reihe überraschend erschwinglicher Flaschen von traditionell bis avantgardistisch umfasst. Wenn Ihnen das nicht reicht, schnappen Sie sich in der Straight Law Bar im Restaurant einen Sherry aus der längsten Sherry-Liste des Landes, der von supersalzig bis hin zu köstlich süß reicht.
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Versteckt in einer Ecke des von Sportbars dominierten Fenway liegt Nathálie, das eine ständig wechselnde Weinkarte voller natürlicher Weine und weiblicher Produzenten sowie eine raffinierte, aber lockere Atmosphäre bietet, die sowohl entspannend als auch gehoben wirkt. Wie die Schwesterbar Haley Henry (siehe oben) öffnet Nathálie alles auf der langen, aber fokussierten Weinkarte für Sie, wenn Sie sich für eine halbe Flasche entscheiden. Schauen Sie sich auch die saisonalen kleinen Gerichte an, die vertraut und doch kreativ sind, von Black Bass Crudo mit Salsa Macha bis hin zu sautierten Calamari.
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Das künstlerische Bistro Gray's Hall ist der richtige Ort, wenn Sie in South Boston ein paar Flaschen öffnen möchten. Direkt neben dem Schwestermarkt American Provisions ist die Weinkarte der Bar natürlich und weltweit vertreten und bietet sogar einige angereicherte spanische Weine. Wählen Sie aus einer Reihe preisgünstiger kleiner Gerichte wie Schwertfischspieße und Brezelbaguettes und bitten Sie das freundliche Personal um Hilfe bei der Auswahl des richtigen Weins, von Südtiroler Orangen bis hin zu säurebetontem Zweigelt.
Das Punch Bowl befindet sich in der Lobby des Hilton Garden Inn in Brookline und ist ein unerwarteter Leckerbissen für Weinliebhaber aus Boston und Besucher aus der ganzen Welt. Die Weinkarte dieser Hotelbar konzentriert sich neben einem beeindruckenden Cocktailprogramm vor allem auf Winzerinnen aus Frankreich, Italien und darüber hinaus. Die Weine passen wunderbar zu Meeresfrüchten aus der Region und klassischen Gerichten aus Neuengland, und der sonnendurchflutete Raum erhält bei Sonnenuntergang eine sexy, von hinten beleuchtete Atmosphäre.
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